कोल्ड स्टोरेज बाष्पीभवन हे एक उष्णता विनिमयकार आहे जे कमी-तापमानाच्या द्रव रेफ्रिजरंटला रेफ्रिजरेशन आवश्यक असलेल्या माध्यमासह उष्णता उर्जेची देवाणघेवाण करण्यास अनुमती देते.

बाष्पीभवन करणारा कॉइल एक किंवा अनेक कॉइल्सच्या संचांनी बनलेला असतो: जेव्हा कमी तापमानाचे द्रव रेफ्रिजरंट बाष्पीभवन करणाऱ्या कॉइलमध्ये प्रवाहित होण्यासाठी प्रवेश करते. ट्यूबची भिंत कॉइलभोवती असलेल्या माध्यमाच्या (हवा किंवा पाण्याच्या) उष्णतेवर ओढल्यानंतर, सर्वात जास्त उकळणारे द्रव वायूमध्ये रूपांतरित होते (बाष्पीभवन होते), ज्यामुळे कॉइलभोवती असलेल्या माध्यमाचे तापमान कमी केले जाते किंवा एका विशिष्ट कमी तापमानावर राखले जाते, अशा प्रकारे रेफ्रिजरेशनचे ध्येय साध्य होते. यामुळे, बाष्पीभवन करणारा कॉइल थंड होण्याची आवश्यकता असलेल्या स्पेस माध्यमात ठेवावा. कोल्ड स्टोरेजचा बाष्पीभवन करणारा रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीजरमध्ये ठेवला जातो; खोलीतील एअर कंडिशनरचा बाष्पीभवन करणारा एअर कंडिशनरच्या भिंतीच्या आत ठेवला जातो. आणि एअर कूलर म्हणून, कमी पाणी निर्माण करणाऱ्या वॉटर चिलरचा बाष्पीभवन करणारा कॉइल (अभियांत्रिकीमध्ये थंड पाणी म्हणतात) शेल बॉक्समध्ये ठेवला जातो जिथे थंड अन्न पाणी वाढवले ​​जाते.