उझबेकिस्तानमधील फळांचे ताजेतवाने साठवणूक करणारे शीतगृह

दकार्यफळांच्या शीतगृहांची संख्या:

1.फळांच्या शीतगृहामुळे फळांचा ताजा साठवण कालावधी वाढू शकतो, जो सामान्य अन्न शीतगृहापेक्षा जास्त असतो. काही फळे शीतगृहात साठवल्यानंतर, ती हंगामाबाहेर विकली जाऊ शकतात, ज्यामुळे व्यवसायांना जास्त नफा मिळण्यास मदत होते;

2.फळे ताजी ठेवू शकतात. गोदामातून बाहेर पडल्यानंतर, फळांचा ओलावा, पोषक तत्वे, कडकपणा, रंग आणि वजन प्रभावीपणे साठवणुकीच्या गरजा पूर्ण करू शकतात. फळे ताजी असतात, जवळजवळ ती नुकतीच निवडली गेली तेव्हासारखीच असतात आणि उच्च दर्जाची फळे आणि भाज्या बाजारात पुरवता येतात.

3.फळांच्या शीतगृहामुळे कीटक आणि रोगांचा प्रादुर्भाव रोखता येतो, नुकसान कमी होते, खर्च कमी होतो आणि उत्पन्न वाढते;

4.फळांच्या शीतगृहाच्या स्थापनेमुळे शेती आणि कडेला असलेल्या उत्पादनांना हवामानाच्या प्रभावापासून मुक्तता मिळाली, ताजेतवाने ठेवण्याचा कालावधी वाढला आणि जास्त आर्थिक फायदे मिळाले.

साधारणपणे, फळांचे साठवण तापमान 0°C ते 15°C दरम्यान असते. वेगवेगळ्या फळांचे साठवण तापमान वेगवेगळे असते आणि ते त्यांच्या योग्य तापमानानुसार वेगळे साठवले पाहिजेत. उदाहरणार्थ, द्राक्षे, सफरचंद, नाशपाती आणि पीच यांचे साठवण तापमान सुमारे 0°C~4°C, किवी, लीची इत्यादींचे साठवण तापमान सुमारे 10°C आणि द्राक्ष, आंबा, लिंबू इत्यादींचे साठवण तापमान सुमारे 13~15°C असते.

कोल्ड स्टोरेज देखभाल पद्धत:

1.घाणेरडे पाणी, सांडपाणी, डीफ्रॉस्टिंग पाणी इत्यादींचा कोल्ड स्टोरेज बोर्डवर संक्षारक परिणाम होतो आणि अगदी बर्फामुळे स्टोरेजमधील तापमान बदलते आणि असंतुलन होते, ज्यामुळे कोल्ड स्टोरेजचे सेवा आयुष्य कमी होते. म्हणून, वॉटरप्रूफिंगकडे लक्ष द्या; गोदाम नियमितपणे स्वच्छ आणि स्वच्छ करा. जर कोल्ड स्टोरेजमध्ये पाणी साचले असेल (डीफ्रॉस्टिंग पाण्यासह), तर स्टोरेज बोर्ड गोठू नये किंवा धूप होऊ नये म्हणून ते वेळेवर स्वच्छ करा, ज्यामुळे कोल्ड स्टोरेजच्या सेवा आयुष्यावर परिणाम होईल;

2.गोदामातील वातावरण नियमितपणे तपासणे आणि युनिटमधील उपकरणांचे डीफ्रॉस्टिंग करणे यासारखे डीफ्रॉस्टिंगचे काम करणे आवश्यक आहे. जर डीफ्रॉस्टिंगचे काम अनियमितपणे केले गेले तर युनिट गोठू शकते, ज्यामुळे कोल्ड स्टोरेजचा कूलिंग इफेक्ट खराब होऊ शकतो आणि गंभीर प्रकरणांमध्ये गोदामाच्या बॉडीचेही नुकसान होऊ शकते. ओव्हरलोड कोसळणे;

3.शीतगृहातील सुविधा आणि उपकरणे नियमितपणे तपासली पाहिजेत आणि दुरुस्त केली पाहिजेत;

4.गोदामात प्रवेश करताना आणि बाहेर पडताना, गोदामाचा दरवाजा घट्ट बंद केला पाहिजे आणि तुम्ही बाहेर पडताना दिवे बंद केले पाहिजेत;

5.दैनंदिन देखभाल, तपासणी आणि दुरुस्तीचे काम.