फळे ताजी ठेवण्यासाठी शीतगृह

फळांचे ताजेतवाने साठवण्याचे गोदाम ही एक प्रकारची साठवणूक पद्धत आहे जी सूक्ष्मजीवांची वाढ आणि पुनरुत्पादन रोखून आणि एन्झाईम्सच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करून फळे आणि भाज्यांचे ताजेतवाने ठेवण्याचे चक्र लांबवते. फळे आणि भाज्यांचे ताजेतवाने ठेवण्याचे तापमान साधारणपणे 0℃~15℃ असते, जे रोगजनक जीवाणूंचा प्रादुर्भाव आणि फळांच्या कुजण्याचा दर प्रभावीपणे कमी करू शकते आणि फळांच्या श्वसनाची तीव्रता आणि चयापचय क्रिया देखील प्रभावीपणे कमी करू शकते, ज्यामुळे फळांचा कुजण्यास विलंब होतो आणि साठवणुकीचा कालावधी वाढतो. उद्देश. आधुनिक गोठवलेल्या अन्न यंत्रसामग्रीचा उदय जलद गोठवल्यानंतर ताजेतवाने ठेवण्याचे तंत्रज्ञान करण्यास सक्षम करतो, ज्यामुळे ताजेतवाने ठेवणारी फळे आणि भाज्यांची गुणवत्ता सुधारते. सध्या, फळे आणि भाज्या कमी-तापमानावर ताजेतवाने ठेवण्यासाठी सर्वात सामान्यतः वापरली जाणारी साठवणूक पद्धत.

 

फळांच्या शीतगृहात उच्च-कार्यक्षमता ब्रँड रेफ्रिजरेशन कॉम्प्रेसर युनिट्स आहेत, जे उच्च-कार्यक्षमता, कमी-वापर, कमी-आवाज, स्थिर ऑपरेशन, वापरण्यास सुरक्षित आणि विश्वासार्ह आणि किफायतशीर आहेत; उच्च-कार्यक्षमता आणि मजबूत-हवा एअर कूलर, मोठी शीतकरण क्षमता, लांब हवा पुरवठा अंतर आणि जलद शीतकरणाने सुसज्ज आहेत. ते गोदामातील संवहन परिसंचरण वेगवान करू शकते आणि गोदामातील तापमान जलद आणि एकसमान आहे. लायब्ररी बॉडी मटेरियल, म्हणजे लायब्ररी बोर्ड, हा उच्च-घनता पॉलीयुरेथेन डबल-साइडेड कलर स्टील इन्सुलेशन बोर्ड आहे ज्यामध्ये B2 अग्नि आणि ज्वालारोधक मानके आहेत. त्यात ओलावा-प्रतिरोधक, जलरोधक आणि चांगले थर्मल इन्सुलेशन कार्यप्रदर्शन ही वैशिष्ट्ये आहेत. ते स्थिरता राखताना लायब्ररीमधील तापमान नियंत्रित करू शकते. नंतरच्या काळात ते कोल्ड स्टोरेजचा ऑपरेटिंग खर्च प्रभावीपणे कमी करू शकते; कोल्ड स्टोरेजसाठी विशेष इलेक्ट्रिक बॉक्स, कोल्ड स्टोरेजसाठी विशेष दिवे, तांबे पाईप्स आणि इतर अॅक्सेसरीजसह सुसज्ज.

 

दकार्यफळांच्या शीतगृहांची व्यवस्था:

१. फळे आणि भाज्यांच्या शीतगृहांमुळे फळे आणि भाज्यांचा साठवण कालावधी वाढू शकतो, जो सामान्य अन्न शीतगृहांपेक्षा जास्त असतो. काही फळे आणि भाज्यांच्या शीतगृहांमुळे हंगामाबाहेर विक्री होऊ शकते, ज्यामुळे व्यवसायांना जास्त नफा मिळण्यास मदत होते.

२. भाज्या ताज्या ठेवू शकतात. गोदामातून बाहेर पडल्यानंतर, फळे आणि भाज्यांचा ओलावा, पोषक तत्वे, कडकपणा, रंग आणि वजन प्रभावीपणे साठवणुकीच्या गरजा पूर्ण करू शकतात. भाज्या कोमल आणि हिरव्या असतात आणि फळे ताजी असतात, जवळजवळ ती नुकतीच निवडली असताना सारखीच असतात, ज्यामुळे बाजारात उच्च दर्जाची फळे आणि भाज्या मिळू शकतात.

३. फळे आणि भाज्यांच्या शीतगृहांमुळे कीटक आणि रोगांचा प्रादुर्भाव रोखता येतो, फळे आणि भाज्यांचे नुकसान कमी होते, खर्च कमी होतो आणि उत्पन्न वाढते.

४. फळे आणि भाज्यांसाठी शीतगृहे उभारल्याने कृषी आणि साईडलाइन उत्पादनांना हवामानाच्या प्रभावापासून मुक्तता मिळाली, त्यांचा ताजा ठेवण्याचा कालावधी वाढला आणि जास्त आर्थिक फायदे मिळाले.