फळे, भाज्या आणि मांस थंड खोली

कोल्ड रूमचा दरवाजा कसा निवडावा?

सामान्य परिस्थितीत, शीतगृहाच्या उपकरणांपैकी एक असलेल्या दरवाजाचा संपूर्ण प्रणालीच्या खर्चात १०% पेक्षा कमी वाटा असतो. एकदा संपूर्ण प्रणाली वापरात आली की, तो जवळजवळ संपूर्ण प्रणालीचा 'मुख्य भाग' बनतो. दररोज आत-बाहेर ये-जा करताना, दरवाजा उघडावा, बंद करावा आणि कुलूप लावावे लागते. याची सर्वाधिक वारंवारता दिवसातून १००० वेळा सुद्धा असू शकते. या काळात काही अडचण आल्यास, गळती आणि गळती होऊन उत्पादन प्रक्रियेवर परिणाम होतो. जर हे प्रमाण मोठे असेल, तर त्याचा कंपनीच्या प्रतिमेवर परिणाम होतो आणि त्यामुळे सुरक्षेसंबंधी अपघातही होऊ शकतो. म्हणून, आपण शीतगृहाच्या दरवाजांकडे पुरेसे लक्ष देणे आवश्यक आहे, आणि युरोप व अमेरिकेतील विकसित देशांच्या मानकांचा संदर्भ घेऊन आपल्या देशातील शीतगृहाच्या दरवाजांची मानके तयार करून त्यात सुधारणा करणे देशासाठी तातडीचे आहे.

१) साधारणपणे, निवड आणि डिझाइन करताना, गोदामाच्या आतील आणि बाहेरील तापमानातील फरकानुसार, जेव्हा तापमान ६०℃ पेक्षा जास्त असते, तेव्हा आम्ही प्रथम १२०~१५० मिमी जाडी निवडतो. जर जाडी या जाडीपेक्षा जास्त असेल, तर त्याला काही व्यावहारिक महत्त्व नाही, कारण अशावेळी सीलिंग स्ट्रिपमधील उष्णता वहन आणि उष्णता उत्सर्जन हे शीत क्षमता कमी होण्यामागील मुख्य कारण असते. एमटीएच (MTH) ची पद्धत म्हणजे दुसरी सीलिंग स्ट्रिप जोडणे, ज्यामुळे थंड हवेची हानी टाळता येते.

२) पॅनेलच्या सामग्रीमध्ये प्रामुख्याने स्प्रे केलेली रंगीत स्टील प्लेट, स्टेनलेस स्टील, ग्लास फायबर प्रबलित प्लास्टिक, एबीएस, पीई, ॲल्युमिनियम प्लेट इत्यादींचा समावेश होतो. पॅनेलच्या सामग्रीची निवड प्रामुख्याने ते ज्या वातावरणात वापरले जाते त्यावर आधारित असते. सामान्य वातावरणात स्प्रे केलेली रंगीत स्टील प्लेट (रंगीत स्टील प्लेटची गुणवत्ता प्रमाणित असणे आवश्यक आहे) आवश्यकता पूर्ण करू शकते. स्टेनलेस स्टील आणि इतर सामग्री प्रामुख्याने अन्न कारखाने, सागरी खाद्यपदार्थ किंवा इतर क्षरण-प्रवण वातावरणात वापरली जाते. एबीएस, पीई आणि एफआरपी ही अलिकडच्या वर्षांत उदयास आलेली सामग्री आहे, ज्यात क्षरण-प्रतिरोध, टक्कर-प्रतिरोध आणि हलके वजन हे फायदे आहेत.

　　३) दरवाजाची चौकट हा शीतगृहाच्या दरवाजाचा एक महत्त्वाचा घटक आहे आणि तिच्या गुणवत्तेचा थेट परिणाम दरवाजाच्या उष्णतारोधक क्षमतेवर होतो. एमटीएचची मानक पद्धत पीव्हीसी प्रोफाइलची सर्वसमावेशक पद्धत आहे (इतर साहित्य बाहेरून घेतले जाऊ शकते), ज्यामुळे एकीकडे उष्णता टिकवून ठेवण्याची क्षमता वाढते आणि दुसरीकडे दरवाजाच्या चौकटी व गाईड रेलची भार सहन करण्याची क्षमताही मजबूत होते. कमी तापमानाच्या वातावरणात, बाजूच्या दरवाजाच्या चौकटीच्या इन्सुलेशनची जाडी १०० मिमी पेक्षा जास्त असावी. दरवाजाच्या चौकटीसाठी पीव्हीसी, एफआरपी आणि इतर साहित्यासारख्या उष्णतेच्या दुर्वाहकांचा प्रथम पसंतीने वापर केला पाहिजे.

४) निवड आणि डिझाइन करताना, आपण दरवाजा उघडण्याची दिशा, दरवाजाच्या उघड्या जागेचा निव्वळ आकार, उंबरठ्याची शैली इत्यादींचा विचार केला पाहिजे आणि दरवाजाच्या उघड्या जागेच्या निव्वळ आकारानुसार इन्सुलेशनची पुरेशी जाडी सोडली पाहिजे, जेणेकरून पुढे सिव्हिल इंजिनिअरिंगसाठी राखीव ठेवलेल्या दरवाजाच्या उघड्या जागेची गणना करता येईल आणि एका विशिष्ट आकाराच्या तुकड्यांनुसार ते जमिनीखाली गाडता येईल. सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे कोल्ड स्टोरेज दरवाजा उत्पादकांनी डिझाइनमध्ये सहभागी होणे, जेणेकरून नंतरच्या काळात अनेक गुंतागुंतीच्या समस्या आणि छुपे धोके टाळता येतील.

५) उत्पादनामध्ये सुरक्षितता ही नेहमीच आमची सर्वोच्च प्राथमिकता असते. युरोपियन युनियनच्या मानकांनुसार, कोल्ड स्टोरेजच्या दारात बाहेर पडण्याचे एक सक्षम कार्य असणे आवश्यक आहे, म्हणजेच, कोल्ड स्टोरेजचा दरवाजा बंद केल्यानंतर, लोक बाहेर पडण्यासाठी ते कुलूप सहजपणे उघडू शकतील आणि त्यासाठी अतिरिक्त साधनांची आवश्यकता भासणार नाही किंवा थंडीची गळती होण्यासारख्या इतर समस्या निर्माण होणार नाहीत. आपल्या घरगुती कुलूपांमध्ये बाहेर पडल्यानंतर गोठण्याची आणि थंडीची गळती होण्याची शक्यता असते. विद्युत प्रणालीच्या बाबतीत, त्यात गर्दी रोखण्यासाठी किमान दोन सुरक्षा उपाययोजना आहेत, ज्या आपल्या बहुतेक घरगुती प्रणालींमध्ये नसतात.

थोडक्यात, कोल्ड स्टोरेजचा दरवाजा आणि त्याच्या सभोवतालच्या सुविधा निवडताना, आपण खालील घटकांवर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे: तापमानातील फरकामुळे जाडी ठरते, आत-बाहेर जाणाऱ्या सर्वात मोठ्या उपकरणांमुळे दरवाजाच्या उघड्या जागेचा आकार ठरतो (साधारणपणे, प्रत्येक बाजूला उपकरणाचा कमाल आकार १५०~४०० मिमी पेक्षा जास्त नसावा), आवश्यक मजबुतीमुळे दरवाजाच्या चौकटीचा आकार ठरतो, सभोवतालच्या परिस्थितीमुळे सामग्री ठरते, कामगारांच्या कामाच्या मानकीकरणामुळे आवश्यक टक्कर-प्रतिबंधक उपाय, आवश्यक सुरक्षित बाहेर पडण्याची कार्ये, शक्य तितक्या प्रमाणात विचारात घेणे आवश्यक असलेली दाब-प्रतिबंधक आणि टक्कर-प्रतिबंधक कार्ये ठरतात, आणि वापराच्या गरजेनुसार विचारात घेणे आवश्यक असलेल्या इतर गोष्टी, जसे की एअर कर्टन्स, रिटर्न रूम, इंटरलॉक, क्विक स्विच, इत्यादी.