ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स वेअरहाऊसिंग कोल्ड स्टोरेज

ई-कॉमर्स लॉजिस्टिक्स वेअरहाऊसिंग कोल्ड स्टोरेजची वैशिष्ट्ये:

(१) अन्न सुरक्षा मानवी आरोग्याशी आणि अगदी जीवन सुरक्षेशी संबंधित आहे का, म्हणून अन्नाची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठीच्या आवश्यकता प्रमुख आहेत;

(२) अन्नाचे कमी साठवणूक आयुष्य आणि जलद दर्जाचे नुकसान हे अन्न शीतसाखळी लॉजिस्टिक्स ऑपरेशन्सची वेळेवर अंमलबजावणी ठरवते;

(३) अन्नाची विविधता आणि साठवणूक तापमान आणि आर्द्रतेच्या वेगवेगळ्या आवश्यकता अन्न लॉजिस्टिक्स ऑपरेटिंग वातावरणाची विविधता निश्चित करतात;

(४) कोल्ड स्टोरेज स्टोरेज हे अन्न पुरवठा साखळीतील एक महत्त्वाचे दुवे आहे, ज्यासाठी उत्पादनांची ट्रेसेबिलिटी आवश्यक असते.

 

कोल्ड स्टोरेज देखभाल:

(१) गोदामात प्रवेश करण्यापूर्वी (कोल्ड स्टोरेज वापरण्यापूर्वी), कोल्ड स्टोरेज उपकरणे योग्यरित्या काम करत आहेत का आणि युनिट पॅरामीटर्स तपासा;

(२) वेगवेगळ्या उत्पादनांच्या साठवणुकीच्या परिस्थिती वेगवेगळ्या असतात आणि गोदामातील तापमान आणि आर्द्रता काटेकोरपणे व्यवस्थापित आणि नियंत्रित केली पाहिजे जेणेकरून उत्पादने मूळ चव, चव, गुणवत्ता इत्यादी राखू शकतील;

(३) घाणेरडे पाणी, सांडपाणी, डीफ्रॉस्टिंग पाणी इत्यादींचा कोल्ड स्टोरेज बोर्डवर संक्षारक परिणाम होतो आणि अगदी आयसिंगमुळे स्टोरेजमधील तापमान बदलते आणि असंतुलन निर्माण होते, ज्यामुळे कोल्ड स्टोरेजचे सेवा आयुष्य कमी होते, म्हणून वॉटरप्रूफिंगकडे लक्ष द्या;

(४) वेळोवेळी गोदामातील तापमानाचे निरीक्षण करणे आणि उत्पादन साठवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या तापमान आणि आर्द्रतेच्या परिस्थितीनुसार योग्यरित्या समायोजित करणे आवश्यक आहे. गोदामातील तापमानाचे रिमोट मॉनिटरिंग आणि नियंत्रण असलेले इंटरनेट ऑफ थिंग्ज इलेक्ट्रिक बॉक्स वापरण्याची शिफारस केली जाते आणि गोदामातील तापमान रेकॉर्ड आणि ट्रॅक करणे. डेटा, रिमोट उच्च आणि निम्न तापमान अलार्म आणि इतर कार्ये वापरकर्त्यांना वेळेवर शीतगृहाची परिस्थिती जाणून घेण्यासाठी सोयीस्कर आहेत आणि जर काही असामान्यता असतील तर वेळेत तपासणी आणि दुरुस्तीसाठी त्यांचा पाठपुरावा केला जाऊ शकतो;

(५) वायुवीजन आणि वायुवीजन नियमितपणे केले पाहिजे. साठवलेले उत्पादने अजूनही गोदामात श्वास घेण्यासारख्या शारीरिक क्रिया करतील, ज्यामुळे एक्झॉस्ट गॅस तयार होईल, ज्यामुळे गोदामातील वायूचे प्रमाण आणि घनता प्रभावित होईल. नियमित वायुवीजन आणि वायुवीजन उत्पादनांचे सुरक्षित संचयन सुनिश्चित करू शकते.