1000T फळे आणि भाजीपाला शीतगृह

ताजी ठेवणारी कोल्ड टॉरेज ही ताजी फळे आणि भाज्या ठेवण्यासाठी तुलनेने प्रगत सुविधा आहे.हे केवळ वेअरहाऊसमधील तापमान आणि आर्द्रता समायोजित करू शकत नाही, तर गोदामातील ऑक्सिजन, कार्बन डायऑक्साइड आणि इतर वायूंचे प्रमाण देखील नियंत्रित करू शकते, जेणेकरून गोदामातील फळे आणि भाज्या सुप्त अवस्थेत आहेत आणि मूळ गुणवत्ता आहे. गोदामातून बाहेर पडल्यानंतरही राखले जाते.

1. फळे आणि भाज्यांच्या साठवणुकीचा कालावधी वाढवा, सामान्यत: सामान्य शीतगृहापेक्षा 0.5 ते 1 पट जास्त.सर्वात महाग किंमतीत साठवल्यावर, फळे आणि भाजीपाला बाजारात विकला जाईल, आणि नफा सर्वात जास्त मिळवता येईल.

2. फळे आणि भाज्या ताजे आणि कुरकुरीत ठेवू शकतात.गोदामातून बाहेर पडल्यानंतर फळे आणि भाज्यांची आर्द्रता, व्हिटॅमिन सी सामग्री, साखर, आंबटपणा, कडकपणा, रंग आणि वजन या साठ्याची आवश्यकता पूर्ण करू शकतात.फळे कुरकुरीत असतात आणि भाज्या कोमल आणि हिरव्या असतात.ते जवळजवळ नवीन निवडलेल्यांसारखेच आहेत, जे बाजारात उच्च दर्जाची फळे आणि भाज्या देऊ शकतात.

3. हे फळे आणि भाज्यांवरील कीटक आणि रोगांच्या घटनेस प्रतिबंध करू शकते आणि फळे आणि भाज्यांचे वजन कमी करू शकते आणि कीटक आणि रोगांचे नुकसान कमी करू शकते.

4. गोदामातील फळे आणि भाज्यांचे शेल्फ लाइफ 21 ते 28 दिवसांपर्यंत वाढवता येते, तर सामान्य शीतगृहातील फळे आणि भाज्यांचे शेल्फ लाइफ

ते सुमारे 7 दिवस टिकल्यास ते खराब होईल.तथाकथित सुधारित वातावरण संरक्षण म्हणजे वायू नियमन पद्धतींद्वारे संरक्षणाचा परिणाम साध्य करणे.गॅस कंडिशनिंग म्हणजे हवेतील ऑक्सिजन एकाग्रता 21% वरून 3% पर्यंत कमी करणे.5%, म्हणजे, ताजे ठेवण्याचे कोठार उच्च-तापमानाच्या शीतगृहावर, तसेच वातानुकूलित यंत्रणेचा एक संच, तापमानाचा एकत्रित प्रभाव वापरून आणि ऑक्सिजन सामग्री नियंत्रित करण्यासाठी, फळांच्या श्वासोच्छवासास प्रतिबंध करण्यासाठी आधारित आहे. आणि कापणी नंतर भाज्या.

फळांच्या साठवणुकीची वैशिष्ट्ये:

1. अर्जाची विस्तृत श्रेणी: चीनच्या उत्तर आणि दक्षिणेकडील विविध फळे, भाज्या, फुले, रोपे इ. साठवण आणि जतन करण्यासाठी योग्य.

2. साठवण कालावधी मोठा आहे आणि आर्थिक फायदा जास्त आहे.उदाहरणार्थ, द्राक्षे 7 महिने ताजी ठेवली जातात, सफरचंद 6 महिने असतात आणि हेनान कोल्ड स्टोरेज कंपनीच्या लसूण मॉस 7 महिन्यांनंतर, गुणवत्ता पूर्वीसारखीच ताजी आणि निविदा असते आणि एकूण नुकसान 5% पेक्षा कमी असते.कोल्ड स्टोरेज तयार करण्यासाठी एकवेळच्या गुंतवणुकीचे सेवा आयुष्य 30 वर्षांपर्यंत असते आणि आर्थिक फायदे खूप महत्त्वाचे असतात.त्या वर्षीची गुंतवणूक प्रभावी ठरली.

3. ऑपरेशन तंत्र सोपे आहे आणि देखभाल सोयीस्कर आहे.रेफ्रिजरेशन उपकरण मायक्रोकॉम्प्युटर तापमान नियंत्रित करते, विशेष पर्यवेक्षणाशिवाय स्वयंचलितपणे सुरू होते आणि थांबते आणि समर्थन तंत्रज्ञान आर्थिक आणि व्यावहारिक आहे.

कोल्ड स्टोरेज वर्गीकरण:

1. कूलिंग रूम

याचा वापर खोलीच्या तपमानावर थंड किंवा पूर्व-थंड पदार्थ करण्यासाठी केला जातो जे रेफ्रिजरेशनसाठी स्टोरेजमध्ये ठेवले जातात किंवा ते पूर्व-थंड करून गोठवले जातात (दुय्यम गोठवण्याच्या प्रक्रियेचा संदर्भ घेतात).प्रक्रिया चक्र साधारणपणे 12-24 तास असते आणि प्री-कूलिंगनंतर उत्पादनाचे तापमान साधारणपणे 4°C असते.

2. अतिशीत खोली

हे गोठवण्याची गरज असलेल्या पदार्थांसाठी वापरले जाते आणि तापमान सामान्य तापमान किंवा थंड होण्याच्या अवस्थेपासून झटपट -15°C किंवा 18°C ​​पर्यंत घसरते आणि प्रक्रिया चक्र साधारणपणे 24 तास असते.

3. कोल्ड स्टोरेज रूम

उच्च-तापमान कोल्ड स्टोरेज रूम म्हणून देखील ओळखले जाते, हे मुख्यत्वे ताजी अंडी, फळे, भाज्या आणि इतर पदार्थ ठेवण्यासाठी वापरले जाते.

4. अतिशीत खोली

कमी-तापमान शीतगृह म्हणूनही ओळखले जाते, हे मुख्यतः गोठलेले प्रक्रिया केलेले अन्न साठवते, जसे की गोठलेले मांस, गोठलेली फळे आणि भाज्या, गोठलेले मासे इ.

5. बर्फ साठवण

बर्फ साठवण कक्ष म्हणूनही ओळखले जाते, ते कृत्रिम बर्फ साठवण्यासाठी वापरले जाते.हेनान कोल्ड स्टोरेज कंपनी बर्फाची मागणी आणि अपुरी बर्फ निर्मिती क्षमता यांच्यातील विरोधाभास सोडवते.

शीतगृहाचे तापमान आणि सापेक्ष आर्द्रता विविध प्रकारच्या अन्न शीत प्रक्रिया किंवा रेफ्रिजरेशन तंत्रज्ञानाच्या आवश्यकतांनुसार निर्धारित केली पाहिजे, साधारणपणे टेबलनुसार निवडली जाऊ शकते.