फळे आणि भाज्यांचे ताजेतवाने साठवणूक करणारे शीतगृह हे प्रत्यक्षात नियंत्रित वातावरणातील ताजेतवाने साठवणूक करणारे शीतगृह आहे. हे प्रामुख्याने फळे आणि भाज्या साठवण्यासाठी वापरले जाते. श्वसन क्षमतेचा वापर त्याच्या चयापचय प्रक्रियेला विलंब करण्यासाठी केला जातो, जेणेकरून ते पेशींच्या मृत्यूऐवजी जवळजवळ निष्क्रिय स्थितीत असेल, जेणेकरून साठवलेल्या अन्नाचा पोत, रंग, चव, पोषण इत्यादी बराच काळ अपरिवर्तित ठेवता येतील, ज्यामुळे दीर्घकालीन ताजेपणा प्राप्त होईल. परिणाम.
नियंत्रित वातावरणातील शीतगृहाचा साठवणूक परिणाम:
(१) श्वसनक्रिया रोखणे, सेंद्रिय पदार्थांचा वापर कमी करणे आणि फळे आणि भाज्यांची उत्कृष्ट चव आणि सुगंध राखणे.
(२) पाण्याचे बाष्पीभवन रोखा आणि फळे आणि भाज्या ताज्या ठेवा.
(३) रोगजनक जीवाणूंची वाढ आणि पुनरुत्पादन रोखणे, काही शारीरिक रोगांच्या घटना नियंत्रित करणे आणि फळ कुजण्याचे प्रमाण कमी करणे.
(४) पिकल्यानंतरच्या काही एन्झाईम्सच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करते, इथिलीनचे उत्पादन रोखते, पिकल्यानंतरची आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया विलंबित करते, फळांची घट्टपणा दीर्घकाळ टिकवते आणि त्यांचे शेल्फ लाइफ जास्त असते.
नियंत्रित-वातावरण शीतगृह वैशिष्ट्ये:
(१) विस्तृत अनुप्रयोग: विविध फळे, भाज्या, फुले, रोपे इत्यादींच्या साठवणुकीसाठी आणि जतन करण्यासाठी योग्य.
(२) साठवणुकीचा कालावधी मोठा असतो आणि आर्थिक फायदा जास्त असतो. उदाहरणार्थ, द्राक्षे ७ महिने ताजी ठेवली जातात, सफरचंद ६ महिने ताजी ठेवली जातात आणि लसूण ७ महिन्यांनंतर ताजे आणि कोमल ठेवली जातात,
एकूण नुकसान ५% पेक्षा कमी आहे. साधारणपणे, द्राक्षांची जमीन किंमत फक्त १.५ युआन/किलो असते, परंतु साठवणुकीनंतरची किंमत वसंत महोत्सवापूर्वी आणि नंतर ६ युआन/किलोपर्यंत पोहोचू शकते. बांधण्यासाठी एक वेळची गुंतवणूक
कोल्ड स्टोरेजमध्ये, सेवा आयुष्य 30 वर्षांपर्यंत पोहोचू शकते आणि आर्थिक फायदे खूप महत्वाचे आहेत. वर्षातील गुंतवणूक वर्षभरात फळ देईल.
(३) ऑपरेशन तंत्र सोपे आहे आणि देखभाल सोयीस्कर आहे. रेफ्रिजरेशन उपकरणांचा मायक्रो कॉम्प्युटर तापमान नियंत्रित करतो, विशेष गरजांशिवाय आपोआप सुरू होतो आणि थांबतो.
देखरेख, आणि सहाय्यक तंत्रज्ञान किफायतशीर आणि व्यावहारिक आहे.
प्रमुख उपकरणे:
१. नायट्रोजन जनरेटर
२. कार्बन डायऑक्साइड रिमूव्हर
३. इथिलीन रिमूव्हर
४. आर्द्रीकरण यंत्र.
५. रेफ्रिजरेशन सिस्टम
६. तापमान सेन्सरची संरचना
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-३०-२०२२