मांस शीतगृह हे मांस, जलचर उत्पादने, कुक्कुटपालन आणि गोठवलेल्या मांसावर प्रक्रिया करणाऱ्या, तसेच किरकोळ आणि घाऊक उद्योगांसाठी योग्य आहे. मांस शीतगृहात शीतकरण केल्या जाणाऱ्या मांस उत्पादनांच्या प्रकारांमध्ये गोठवलेले पशुधन मांस, कुक्कुट मांस, गोमांस, मटण, डुकराचे मांस, कुत्र्याचे मांस, कोंबडी, बदक, हंस, मासे, समुद्री खाद्यपदार्थ आणि इतर मांसाहारी पदार्थांचा समावेश होतो. शीतगृहाच्या बांधकामाच्या सर्व पद्धती आणि वापरली जाणारी उपकरणे सारखीच असतात, परंतु वेगवेगळ्या प्रकारच्या शीतगृहांसाठीच्या विशिष्ट गरजा वेगवेगळ्या असतात. उदाहरणार्थ, ताज्या फळांच्या शीतगृहासाठी आणि गोठवलेल्या मांसाच्या शीतगृहासाठी आवश्यक असलेले तापमान, इन्सुलेशन बोर्ड आणि रेफ्रिजरेशन युनिट्सची संख्या वेगवेगळी असते.
(१) मांस शीतगृहाच्या बांधकामासाठी काही सूचना
सर्वप्रथम, रेफ्रिजरेशन सिस्टीम निवडताना, तुम्ही स्वयंचलित स्थिर तापमानासह मायक्रो-कॉम्प्युटर पूर्णपणे स्वयंचलित डिजिटल डिस्प्ले इलेक्ट्रिकल कंट्रोलर निवडला पाहिजे. मांस कोल्ड स्टोरेजला मानवी हस्तक्षेपाची आवश्यकता नसते, ज्यामुळे ते वापरण्यास आणि व्यवस्थापित करण्यास सोपे होते.
२. शीतगृहाच्या उपकरणांसाठी, ऊर्जा-बचत करणारी आणि कमी आवाज करणारी प्रशीतन उपकरणे निवडली पाहिजेत. मांसाहारी पदार्थांच्या शीतगृहात आयात केलेले किंवा स्वदेशी प्रशीतन कंप्रेसर वापरले जातात, ज्यांचा ऊर्जा वापर कमी असतो आणि आवाजही कमी असतो.
३. मांस आणि अन्न साठवण्याचे शीतगृह रंगीत स्टील प्लेट्स आणि स्टेनलेस स्टील प्लेट्सपासून बनवलेले आहे, जे बिनविषारी, गंधहीन आणि गंज-मुक्त आहेत, आणि आतील व बाहेरील तापमानातील फरकामुळे होणारे शीत हस्तांतरण कमी करू शकतात, जेणेकरून रेफ्रिजरेशन प्रणालीची कमाल कार्यक्षमता साध्य करता येते.
४. शीतगृहाचा उष्णतारोधक प्रभाव चांगला असणे आवश्यक आहे. मांस आणि खाद्यपदार्थांच्या शीतगृहात उष्णतारोधक साहित्य म्हणून प्रगत संमिश्र सामग्रीचा वापर करणे आवश्यक आहे, ज्यापासून संमिश्र बोर्डाच्या भिंती बनवल्या जातात. या भिंती वजनाने हलक्या, उच्च शक्तीच्या, चांगल्या उष्णतारोधक गुणधर्मांच्या, गंज-प्रतिरोधक, वृद्धत्व-विरोधी, कीड-प्रतिरोधक, बिनविषारी आणि बुरशी-मुक्त असतात, आणि विशेषतः अति-कमी तापमानात त्यांची श्रेष्ठता खालीलप्रमाणे आहे.
.
(२) मांसाहारी खाद्यपदार्थांच्या शीतगृहातील साठवणुकीची देखभाल करण्यासाठी घ्यावयाची खबरदारी
१. शीतगृहाच्या फरशीची देखभाल. साधारणपणे, लहान पूर्वनिर्मित शीतगृहांच्या फरशीसाठी इन्सुलेशन बोर्ड वापरले जातात. शीतगृहे वापरताना, जमिनीवर मोठ्या प्रमाणात बर्फ आणि पाणी साचू नये याची काळजी घ्यावी. जर बर्फ असेल, तर साफसफाई करताना फरशीला धक्का लागू नये किंवा नुकसान पोहोचू नये याची काळजी घ्यावी.
२. शीतगृह पॅनेलची देखभाल. कृपया लक्षात घ्या की वापरादरम्यान, गोदामाच्या मुख्य भागाला कठीण वस्तूंचे धक्के आणि ओरखडे लागणार नाहीत याची काळजी घ्यावी, जेणेकरून गोदामाच्या मुख्य भागाच्या स्थानिक औष्णिक इन्सुलेशन क्षमतेत घट होणार नाही.
३. शीतगृहातील फटींची देखभाल. गोदामाच्या फळ्यांमध्ये काही फटी असतात. बांधकामाच्या वेळी, हवा आणि ओलावा आत शिरू नये म्हणून या फटी सीलंटने बंद केल्या जातात. त्यामुळे, वापरादरम्यान सीलिंगमध्ये बिघाड झालेल्या काही भागांची वेळेवर दुरुस्ती केली पाहिजे.
४. कोल्ड स्टोरेज दीर्घकाळ वापरातून काढून टाकल्यानंतर पुन्हा स्थापित केल्यावर किंवा वापरल्यावर, थंड होण्याची गती योग्य असावी. दररोज ते ८-१०℃ वर नियंत्रित करणे उचित आहे आणि काही कालावधीसाठी ते ०℃ वर राखले पाहिजे.
गाउंगसी कूलर रेफ्रिजरेशन इक्विपमेंट कंपनी लिमिटेड.
टेलिफोन/व्हॉट्सॲप:+8613367611012
पोस्ट करण्याची वेळ: ०५-डिसेंबर-२०२३