कोल्ड स्टोरेजचा आकार कसा मोजायचा हे तुम्हाला माहिती आहे का?

२. कोल्ड स्टोरेजची साठवण क्षमता गणना

शीतगृहाच्या टनेजची गणना करा: (शीतगृहाच्या डिझाइन वैशिष्ट्यांनुसार आणि शीतगृहाच्या साठवण क्षमतेसाठी संबंधित राष्ट्रीय मानकांनुसार गणना केली जाते):

रेफ्रिजरेटेड रूमचे अंतर्गत आकारमान × आकारमान वापर घटक × अन्नाचे युनिट वजन = शीतगृहाचे टनेज.

 

पहिले पाऊल म्हणजे कोल्ड स्टोरेजमध्ये उपलब्ध आणि साठवलेल्या जागेची गणना करणे: कोल्ड स्टोरेजची अंतर्गत जागा - गोदामात बाजूला ठेवावी लागणारी आयल जागा, अंतर्गत उपकरणांनी व्यापलेली जागा आणि अंतर्गत हवेच्या अभिसरणासाठी राखीव ठेवावी लागणारी जागा;

 

दुसरी पायरी म्हणजे इन्व्हेंटरी आयटमच्या श्रेणीनुसार प्रति घनमीटर जागेत साठवता येणाऱ्या वस्तूंचे वजन शोधणे आणि शीतगृहात किती टन उत्पादने साठवता येतील हे मिळवण्यासाठी याचा गुणाकार करणे;

५००~१००० घन = ०.४०;

१००१～२००० घन = ०.५०;

२००१～१०००० घन = ०.५५;

१०००१~१५००० घन = ०.६०.

 

टीप: आमच्या अनुभवानुसार, प्रत्यक्ष वापरण्यायोग्य आकारमान हे राष्ट्रीय मानकाने परिभाषित केलेल्या आकारमान वापर गुणांकापेक्षा जास्त आहे. उदाहरणार्थ, राष्ट्रीय मानक १००० घनमीटर शीतगृह वापर गुणांक ०.४ आहे. जर ते वैज्ञानिक आणि प्रभावीपणे ठेवले तर प्रत्यक्ष वापर गुणांक साधारणपणे ०.५ -०.६ पर्यंत पोहोचू शकतो.

 

सक्रिय शीतगृहातील अन्नाचे युनिट वजन:

गोठलेले मांस: प्रति घनमीटर ०.४० टन साठवता येते;

गोठलेले मासे: ०.४७ टन प्रति घनमीटर;

ताजी फळे आणि भाज्या: प्रति घनमीटर ०.२३ टन साठवता येतात;

मशीन-निर्मित बर्फ: ०.७५ टन प्रति घनमीटर;

गोठलेल्या मेंढ्यांच्या पोकळीत: प्रति घनमीटर ०.२५ टन साठवता येते;

डिबोन्ड मांस: ०.६० टन प्रति घनमीटर;