शीतगृह हे एक असे गोदाम आहे, जे योग्य आर्द्रता आणि कमी तापमानाची परिस्थिती निर्माण करण्यासाठी शीतकरण सुविधांचा वापर करते. याला कोल्ड स्टोरेज असेही म्हणतात. ही अशी जागा आहे जिथे उत्पादनांवर प्रक्रिया केली जाते आणि ती साठवली जातात. यामुळे हवामानाचा प्रभाव टाळता येतो आणि बाजारातील पुरवठा नियंत्रित करण्यासाठी विविध उत्पादनांचा साठवण कालावधी वाढवता येतो.
शीतगृह प्रशीतन प्रणालीचा उद्देश:
रेफ्रिजरेशन प्रणालीचे कार्य तत्त्व: रेफ्रिजरेशनचा उद्देश म्हणजे विशिष्ट साधनांचा वापर करून संयुक्त शीत साठवण वस्तूची उष्णता सभोवतालच्या माध्यमात (पाणी किंवा हवा) हस्तांतरित करणे, जेणेकरून थंड केलेल्या वस्तूचे तापमान सभोवतालच्या तापमानापेक्षा कमी केले जाईल आणि दिलेल्या वेळेत ते तापमान टिकवून ठेवले जाईल.
शीतगृह प्रशीतन प्रणालीची रचना:
एका संपूर्ण वाष्प संपीड़न प्रशीतन प्रणालीमध्ये रेफ्रिजरंट अभिसरण प्रणाली, वंगण तेल अभिसरण प्रणाली, डीफ्रॉस्टिंग प्रणाली, शीतलक पाणी अभिसरण प्रणाली इत्यादींचा समावेश असावा.
शीतगृहाच्या प्रशीतन प्रणालीच्या गुंतागुंतीमुळे आणि व्यावसायिकतेमुळे, तिच्या संचालनादरम्यान काही सामान्य दोष अपरिहार्यपणे उद्भवतात.
| शीतगृह शीतकरण प्रणालीतील बिघाड | कारण
|
| रेफ्रिजरंट गळती | सिस्टीममध्ये रेफ्रिजरंटची गळती झाल्यावर, शीतलन क्षमता अपुरी पडते, सक्शन आणि एक्झॉस्ट दाब कमी होतात, आणि एक्सपान्शन व्हॉल्व्हजवळ नेहमीपेक्षा खूप मोठा असा मधूनमधून येणारा 'किरकिर' असा हवेच्या प्रवाहाचा आवाज ऐकू येतो. इव्हॅपोरेटरवर दव नसते किंवा अगदी कमी प्रमाणात तरंगणारे दव असते. एक्सपान्शन व्हॉल्व्हचे छिद्र मोठे केले तरीही, सक्शन दाबामध्ये फारसा बदल होत नाही. शटडाउननंतर, सिस्टीममधील समतोल दाब साधारणपणे त्याच सभोवतालच्या तापमानाशी संबंधित असलेल्या सॅचुरेशन दाबापेक्षा कमी असतो.
|
| देखभालीनंतर रेफ्रिजरंटचे अत्याधिक चार्जिंग | देखभालीनंतर रेफ्रिजरेशन सिस्टीममध्ये भरलेल्या रेफ्रिजरंटचे प्रमाण सिस्टीमच्या क्षमतेपेक्षा जास्त होते, आणि रेफ्रिजरंट कंडेन्सरची एक विशिष्ट जागा व्यापते, उष्णता विसर्जन क्षेत्र कमी करते आणि शीतलन प्रभाव कमी करते. सक्शन आणि एक्झॉस्ट दाब सामान्यतः सामान्य दाब मूल्यापेक्षा जास्त असतात, इव्हॅपोरेटर पूर्णपणे गोठत नाही आणि गोदामातील शीतलन मंद होते. |
| रेफ्रिजरेशन सिस्टममध्ये हवा आहे | रेफ्रिजरेशन सिस्टीममधील हवा रेफ्रिजरेशनची कार्यक्षमता कमी करते. याचा स्पष्ट परिणाम म्हणजे सक्शन आणि एक्झॉस्ट दाब वाढतात (परंतु एक्झॉस्ट दाब निर्धारित मूल्यापेक्षा जास्त झालेला नसतो), आणि कंप्रेसर आउटलेटपासून कंडेन्सर इनलेटपर्यंतचे तापमान लक्षणीयरीत्या वाढते. सिस्टीममध्ये हवेच्या उपस्थितीमुळे एक्झॉस्ट दाब आणि एक्झॉस्ट तापमान वाढते. |
| कमी कंप्रेसर कार्यक्षमता | रेफ्रिजरेशन कंप्रेसरची कमी कार्यक्षमता म्हणजे, जेव्हा कार्याची परिस्थिती अपरिवर्तित राहते, तेव्हा प्रत्यक्ष बाहेर पडणाऱ्या हवेचे प्रमाण कमी होते आणि त्यानुसार रेफ्रिजरेशन क्षमताही कमी होते. ही घटना बहुतेकदा दीर्घकाळ वापरलेल्या कंप्रेसरमध्ये घडते. कंप्रेसरची झीज जास्त होते, प्रत्येक घटकामधील जुळणीची मोकळी जागा (मॅचिंग क्लिअरन्स) मोठी असते आणि एअर व्हॉल्व्हची सीलिंग कार्यक्षमता कमी होते, ज्यामुळे प्रत्यक्ष बाहेर पडणाऱ्या हवेच्या प्रमाणात घट होते. |
| इव्हॅपोरेटरच्या पृष्ठभागावरील दव खूप जाड आहे | कोल्ड स्टोरेज इव्हॅपोरेटरचा दीर्घकाळ वापर होत असल्यास, तो नियमितपणे डीफ्रॉस्ट केला पाहिजे. जर तो डीफ्रॉस्ट केला नाही, तर इव्हॅपोरेटरच्या पाईपलाईनवर बर्फाचा थर जमा होऊन तो जाड होईल. जेव्हा संपूर्ण पाईपलाईन एका पारदर्शक बर्फाच्या थराने वेढली जाते, तेव्हा त्याचा उष्णता हस्तांतरणावर गंभीर परिणाम होतो, ज्यामुळे गोदामातील तापमान आवश्यक मर्यादेपेक्षा खाली येते. |
| इव्हॅपोरेटर पाईपलाईनमध्ये शीतित तेल आहे. | रेफ्रिजरेशन चक्रादरम्यान, काही रेफ्रिजरेटेड तेल इव्हॅपोरेटर पाईपलाईनमध्ये शिल्लक राहते. दीर्घकाळ वापरानंतर, जर इव्हॅपोरेटरमध्ये मोठ्या प्रमाणात अवशिष्ट तेल शिल्लक राहिले, तर त्याचा उष्णता हस्तांतरण क्षमतेवर गंभीर परिणाम होतो आणि त्यामुळे अपुरा थंडावा मिळण्याची समस्या उद्भवते. |
| रेफ्रिजरेशन प्रणाली सुरळीत नाही | रेफ्रिजरेशन सिस्टीमच्या अपुऱ्या स्वच्छतेमुळे, काही काळ वापरल्यानंतर फिल्टरमध्ये हळूहळू घाण साचते आणि काही जाळ्या बंद होतात, ज्यामुळे रेफ्रिजरंटचा प्रवाह कमी होतो आणि थंड होण्याच्या परिणामावर परिणाम होतो. सिस्टीममध्ये, एक्सपान्शन व्हॉल्व्ह आणि कंप्रेसरच्या सक्शन पोर्टवरील फिल्टर देखील थोडेसे बंद झालेले असतात. |
| एक्सपेंशन व्हॉल्व्हचे छिद्र गोठले आहे आणि बंद झाले आहे. | रेफ्रिजरेशन सिस्टममधील मुख्य घटक योग्यरित्या कोरडे केलेले नाहीत, संपूर्ण सिस्टमचे व्हॅक्यूमिंग पूर्ण झालेले नाही आणि रेफ्रिजरंटमधील आर्द्रतेचे प्रमाण मानकापेक्षा जास्त आहे. |
| विस्तार झडपेच्या गाळणी जाळीमध्ये घाणीचा अडथळा |
|
पोस्ट करण्याची वेळ: १६ एप्रिल २०२२